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台式麵包秘魯當紅 愈貴愈搶手

(2008/11/17 15:59)東森  國際中心/綜合報導

就在麵包店面臨景氣寒冬之時,台灣麵包在秘魯人眼中,卻是最流行的享受。由於台灣麵包軟綿的口感,還有各式各樣的內餡,和美式歐式的麵包很不一樣,這讓秘魯人趨之若鶩,也讓台式麵包成為當紅炸子雞,在秘魯每天可以賣出8百到1千個。

祕魯的首都利馬最近吹起一股台灣麵包風,五顏六色的裝飾,從小份的下午茶甜點到10吋的生日蛋糕,將近150多種糕點,正在搶攻秘魯人的胃。但對於平均薪資只有台幣1萬5仟元的秘魯人來說,吃麵包可是一種高檔享受。

起司雞肉竹炭麵包和黑黑的法國麵包,因為烤的酥脆,特別迎合秘魯人口味,雖然一個要台幣100多元,還是十分搶手,一般的肉鬆蔥花捲也要台幣48元,台灣常見的奶油紅豆麵包也要22元,比台灣一般麵包店貴上兩到三成,但當地似乎愈貴的商品賣得愈好。

一名在秘魯的台商張棋富表示,光是麵包一天就可賣出8百至1千個,銷量實在驚人。至於台灣經典名產鳳梨酥,現在也成了秘魯人當紅的伴手禮盒,不少超商都爭相進貨。

正當台灣麵包店一家接著一家倒的時候,實在很難想像,台式麵包居然在遙遠的秘魯大紅大紫。(新聞來源:東森記者曾瑋、張博翔)

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台灣經驗 就是「倒垃圾」經驗
【聯合報╱記者梁玉芳】

 

羅麗珠(Julia Ross),國籍:美國,在台:一年,現職:華盛頓DC的自由撰稿者。圖/Julia Ross提供

今年年初,許多台北市民都收到一張市長郝龍斌簽名的單張,那是美國人茱莉亞.羅絲投書華盛頓郵報的文章中譯:「我在台北學到的垃圾功課」。

 內容描述羅絲的「台灣經驗」:鉅細靡遺的垃圾分類、壯觀的等垃圾車隊伍,讓她回到美國深思:我對消費的每一樣東西都有責任,「這門功課,跟中文課一樣有價值」。

兩年多前,身為自由撰稿者的羅絲獲得美國傅爾布萊特獎學金到台灣研究,租住台北木柵,現已返美。經由電子郵件,羅絲接受本報訪問,談她的投書與台灣經驗。

問:你的投書「在台北學到的垃圾功課」被官方大量散發,可以談談嗎?

答:文章刊出來已經四個月了,我收到許多電子郵件,有台灣人跟我道謝,也有印度、美國、香港及歐洲的回收業者,想知道台灣的資源回收作法。

垃圾蒐集 方式迷人

我回到美國之後,看到抗暖化這麼熱門,大家不斷在談「碳抵銷」,但消費還是這麼暢旺!我覺得可以分享我在台灣學到的垃圾回收理念和作法,因為台灣經驗,我自己改變很多。

當我第一次在木柵把我的垃圾丟上垃圾車開始,我就被台灣的垃圾蒐集儀式給迷住了。在台灣,倒垃圾是件整個社區的大事。不像在美國,丟垃圾就只是丟出去罷了,晚上丟、早上有垃圾車載走,大家不會見面。

等垃圾車是台灣最生動的社區經驗,外國朋友都該親眼體會一下:不同種族、不同收入階層和職業的人,都參與這場倒垃圾的盛會,這也讓我覺得自己真的是這個社區的一分子。

像我在投書裡寫的:「我看見夜市的小吃攤老闆提著一大桶蛋殼,邊等垃圾車邊跟便利商店的店員聊天;幫主人倒垃圾的菲傭提著垃圾袋,用家鄉話聊天,還交換廚房用品,熱鬧得像星期天早上的跳蚤市場。還有一些拾荒者穿梭著想撿些紙板和報紙,可以多賣點錢。里長會出來吹哨子維持交通。」這些畫面至今還是很深刻。

垃圾丟出 才知浪費

我的房東太太幫我上了堂丟垃圾的速成班:先到便利商店去買政府規定的專用垃圾袋,你丟得多就得多花錢買袋子。然後,在政府規定的時間才能把垃圾拿出去,和其他居民一樣,在巷口等垃圾車和資源回收車。

當你把自己的垃圾丟上車,你會看到你整個星期消耗了多少東西,你會覺得自己該為這些消耗負責。

有些房東會幫房客垃圾分類。我有位美國朋友一搬進他台北的套房,就丟了好幾袋的垃圾出來,結果他的房東太太仔細檢視他的垃圾之後,責備他吃了太多糖,水果吃太少。他覺得很羞愧,隔天馬上買了一袋橘子,指望房東太太會注意到他故意放在垃圾最上面的橘子皮。

我的房東太太是第一個教我怎麼搭公車、怎麼付車資的人。要先看司機座位旁邊的「上車投幣」或「下車投幣」燈號,這對剛到台灣的人,真的是很有用的資訊。

問:你會如何對美國友人形容台灣?

答:我想我會說,台灣是傳統中國、日本及美國文化綜合體,很有趣,而且人民非常、非常友善。我從沒有在別的國家覺得如此自在。

台北食物 勝過上海

我曾經在上海住過一陣子,比較兩地,我會說,第一,台北有更多人說英文,溝通更容易。第二是食物,上海食物太甜也太油了。所以當我在台北發現有這麼多不同的中國菜,我真是鬆了一口氣。

要說台灣有什麼事讓我抓狂,就是每次我到大賣場買東西,很多人都會盯著我的購物車看,想要知道這老外到底都吃些什麼,啊,我受不了!

【2008/05/06 聯合報】



台灣垃圾車音樂用名曲 外國人讚嘆真優美

(2008/05/03 22:16)

記者林仙怡、吳財賢、江慶鏗/洛杉磯報導

台灣的垃圾車專用歌曲「少女的祈禱」,竟然讓外國人大開眼界,美國知名的旅遊節目主持人喬瑟夫,用8天的時間拍攝台灣紀錄片在美國放送,他形容台灣的垃圾車音樂,聽起來實在太優美了,令他非常佩服這個點子。

婆婆媽媽最熟悉的世界名曲應該就是「少女的祈禱」,每當垃圾車一來,都會聽到這首名曲,但是對外國人而言,很難想像這竟然是垃圾車的聲音,旅遊達人喬瑟夫還形容,台灣人實在太有創意了,來自美國的他旅遊資歷26年,足跡踏遍50多個國家,日前特地來台灣花了8天的時間完成這部環台紀錄片。

除了垃圾車用名曲以外,喬瑟夫還介紹了台灣熱情的墾丁,推薦去吃當地烤魷魚、木瓜牛奶,還可以唱個卡拉ok熱鬧一下;而要看世界級景觀,他是推薦太魯閣峽谷非去不可;台灣特有的水果釋迦,也曾了他口中滋味就像淋上糖漿一樣甜。

外國人眼中的台灣有好山好水,還有好吃的美食,如果真的要說,台灣還缺少了什麼,這位旅遊達人認為,或許是對於觀光客更多的貼心和尊重。

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韓人也哈台 消費力勝日客

中時電子報 2008/06/20 04:32

大陸踩線團來台引起觀光業者高度關注,其實韓國人也很「哈台」,據台灣觀光協會統計,今年一至四月,韓人來台旅客高達十萬四千多人,較去年同期成長卅一%,尤其台灣偶像劇外銷韓國後,來台的「揹包客」明顯增多,日月潭、淡水漁人碼頭等拍戲場景,是熱門新景點。

台灣觀光協會指出,宋允兒、金荷娜等人主演的的韓劇《On Air》,三分之一的場景是今年一月在台灣取景,也讓韓國人來台的意願大增。

台灣觀光協會韓國市場行銷委員會副召集人王全玉指出,目前韓國來台人數占外國觀光客第四位,但韓國人的消費能力卻勝過人數第一名的日本。

台韓觀光交流會議十九日於劍湖山王子飯店舉行,與會者有台灣產、官界、社團、以韓國觀光團為主力的大旅行社,以及韓國官方代表、旅行社團及業者,這場會議也象徵台韓觀光交流的嚴冬已經解凍。

韓國近年來經濟快速成長,國民所得提高,海外旅遊人口日益增加,據韓國觀光公社統計,今年一至四月來台韓國旅客已達十萬四千多人,較去年同期成長達卅一%。

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偶像劇加持 韓人來台成長30%

全國廣播2008/06/20 20:57

因為韓劇帶動的「韓流」曾經造成風潮,吸引國人到韓國旅遊,然而在交通部觀光局的努力以及偶像劇的加持下,韓國人今年來台旅遊人數比去年大幅成長了30%,南投日月潭以及中台禪寺也成了熱門的旅遊景點。(記者蔡依婷台中市報導)

國人到韓國旅遊的「韓流」曾經一度襲捲台灣,但其實韓國人現在也很「哈台」,根據統計,今年年初韓國人來台的人數更是比去年同期高出30%,在交通部觀光局的努力下,在韓國擁有高收視率的韓劇「on air」也特地來台拍攝,更是間接帶動了韓國人來台的意願。

而觀光局也規劃了如腳底按摩、台灣美食等特色行程給韓國人,特別的是,由於南韓篤信佛教,因此中部知名的中台禪寺,也成了熱門的觀光景點。

韓國人到台灣人數雖然大增,不過據觀光局的統計,去年一整年,韓國人來台人數約二十萬人,但國人到韓國旅遊人數則是四十萬人,足足高出一倍,觀光局認為,由於國人旅遊意願高高,再加上只需要一萬多元的旅費,使得韓國成為熱門的旅遊地區。

目前韓國來台人數占外國人觀光客的第四位,且大多以選擇自由行的「掯包客」較多,另外,目前外國人來台觀光以日本人最多,去年約有一百一十六萬日人來台觀光

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里昂第三大學 歐洲第一個開設台語課大學
 
【中央社╱巴黎二十七日專電】 2008.04.27 08:26 pm
 
 
在全球一片中文熱當中,法國里昂第三大學居然在中文系下加開台語課,而且已經進入了第三年,成為歐洲第一個開設台語課的大學。


里昂第三大學(簡稱里昂三大)副校長也是中文系系主任利大英(Gregory Lee)談到當初設台語課的動機,主要是認為中文系不僅只是中國文學、漢學或是漢語而已,而是有關中國語言與文化的空間,這個空間使得里昂三大的中文系在五年前開設了廣東話,在三年前則開設了台語課。


利大英表示,與文化有關的課程會較單純的語言學習或是文學研究更能引發學生有心向學的興趣,譬如法國年輕人對日本漫畫感興趣,學日語的學生就比以前增加了一倍,而近來學生也是藉著中港台的電影認識中華文化,尤其台灣電影中常聽到演員的台語對白,要學會台語,才能進一步瞭解台灣電影。


所以,里昂三大的中文系有關「台灣研究學程」包括了大學部可選修台語課、研究所一年級有「台灣電影研究」、研二則有「台灣歷史文化研究」。至於師資,除了系上唯一一位台灣籍的教師陳芳惠,有關台語課程的教授主要就是淡江大學法文系的交換學生。選修台語課的學生每年有七、八位,碩士生有三分之一做台灣研究,博士班則有三、四個學生。


雖然以更「文化多元性」的包容觀點來定義中文系,台語課還是遭到了負面反應,系上其他教師就批判中文系不授與中文相關的課程,卻不務正業搞「台獨」。利大英不以為然表示,中國大陸的大學都與台灣的學術界頻繁交流,里昂三大沒有政治動機和目的的台語課為什麼要故步自封?讓「政治歸政治,學術歸學術」是他堅持台語課還是要繼續的理由。


可是,他也意識到了台語課本身的問題,最根本的是台灣在法國的能見度問題。作為第一個承認中國的國家,法國的政治趨勢一向是以「中國的戰略伙伴」自居,台灣外交處境在法國可謂極為艱難,「不像在英國或是德國,他們比較清楚台灣是什麼」。


能見度已經不高,「台灣的教育部和文化建設委員會在政策上還非常矛盾」,利大英解釋,一方面積極鼓吹台灣研究,另一方面教育部每年提供的都是去台灣學中文的獎學金,完全沒有學台語的獎學金。


此外,台灣研究到底是什麼?台灣政府至今都沒有想清楚,所以都沒有配套措施。利大英指出,國外的人對台灣感興趣,學生知道選修了台語一定要去台灣,但是去到了台灣應該要有學台語的可能性,但在台灣,沒有針對外國人學習台語的機構,沒有編訂給外國人學習台語的教材,「法國學生選擇台語,未來的路一點都不寬廣」。


陳芳惠也提到台語教材確實是一個令人頭痛的問題,前一兩年,淡江大學的交換學生在教授台語課時,既沒課本也沒有統一的發音,造成學生很大的困擾,她在去年回台選擇教材時,發現了台灣師範大學台灣文化及語言文學研究所所長李勤岸的諸多著作,因此很高興的帶回法國。


不過,利大英也強調,里昂三大的「台灣研究學程」希望學生不是「只研究台灣」,而是必須了解與台灣相關的十九、二十世紀的中國和日本,歐洲的殖民歷史、冷戰時期的美國戰略,以及全球化時代台灣的位置等研究議題。


【2008/04/27 中央社】
 

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峽谷之美/太魯閣 世界十大必遊景點 










太魯閣峽谷之美被列為世界十大必遊景點之一。(記者游太郎攝)

自由時報2008年3月13日 星期四〔記者游太郎/花蓮報導〕太魯閣峽谷之美被列為世界十大必遊景點之一,每年的旅遊人數超過百萬人,被譽為實至名歸的世界級景點。


太管處解說課長黃志強指出,英國的維京旅遊保險公司去年訪問一千多位英國民眾,依照分類,排名選出「最讓人失望的十大名勝」與專家推薦的「十大必遊景點」。其中,太魯閣被列為「十大必遊景點」的第五名,而美國大峽谷則未被列入,顯見在英國人的心目中,太魯閣之美凌駕許多國際級的知名景點。


英國專家推薦的十大必遊景點,排名依序是約旦佩特拉古城、義大利威尼斯大運河、肯亞馬賽馬拉保護區、澳洲雪梨大橋、台灣太魯閣、澳洲帝王谷、土耳其卡帕多奇亞奇石區、秘魯的喀喀湖、澳洲電纜海灘、瑞士少女峰。


黃志強說,「最讓人失望的十大名勝」則依序為法國艾菲爾鐵塔、法國羅浮宮的蒙娜麗莎畫作、美國時報廣場、西班牙蘭布拉大街、美國自由女神像、義大利羅馬的西班牙台階、美國白宮、埃及金字塔、德國布蘭登堡大門、義大利比薩斜塔。其中,艾菲爾鐵塔每年的遊客數高達五百萬人次,但很多人認為去一次就夠了。

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「質感遊台灣」 日本人也瘋狂


當台灣人正在哈日、瘋韓,卻有愈來愈多日本人迷上台灣。日本人正展開一波另類遊寶島的風潮,不再只有以往的龍山寺、夜市小吃,而開發出可能連台灣人都不知道的「質感台灣」。
作者:張漢宜、吳昭怡



2007.07.04 第375期

搶先體驗圖片故事,了解日本人為何瘋台灣:「日本瘋台,掀起質感旅遊競爭力」

就在台北忠孝新生捷運站附近的民房,半掩的鐵捲門內,低頭望去是藍白相間的愛琴海式花園。沒想到一彎腰走進去,眼前竟是令人完全想像不到的風景。

四十多坪大的屋子,切割成不同風格的角落,宛若組合式的空間百寶箱,有中式典雅婉約,也有西式浪漫搖滾。屋內,快門嚓聲和腔調奇特的日文、英文、中文交談聲此起彼落,置身其中,有種神秘錯亂的氛圍。

這裡是「一九八一台北寫真館」。二○○六年才成立,已是日本旅客(年輕女性最多)來台必訪的新景點。這裡主要服務日本客,一年至少有一千位日本客人造訪,每人平均在消費六千塊台幣以上。

另類寶島遊
今年二十九歲,和朋友結伴自助旅行,從東京來的久保田奈美,已經是第二次來台灣。不過來台灣拍寫真攝影,倒是頭一回。

問她為何願意飛來台灣花上一整天拍照?刷長了眼睫毛,戴著捲捲的咖啡色假髮、大花和服裡穿著黑色皮革短褲,久保田奈美輕輕地笑了回答,「實現變身的夢想!」四天行程連機票、食宿加上拍照,大約台幣四萬多,這樣的旅程讓她直呼物超所值。

鏡頭轉到北投大屯山腳下的「三二行館」。這是由股市名人邱明宏斥資六.五億打造的溫泉休閒飯店。裡頭只有五個房間,住一晚最少也要台幣一萬六千元。

三二行館去年被《Condee Nast Traveller》雜誌選為全球最熱門的十七家新飯店之一。而它,現在也是日本旅客來台觀光的新歡。

成立三年,三二行館本來是會員制,二○○五年底改為對一般大眾開放。目前每個月住房和泡湯的客人,有四分之一來自日本,其中八成是三十到四十歲的年輕女性。

「我們在販賣的是獨特的消費經驗,」三二行館總經理畢嘉瑋說。

來台旅客中,日本人一向是最大的族群,消費力也是第一。最近,日本人到台灣旅遊的方式開始改變,從原本的龍山寺、夜市小吃、觀光景點,興起另一種遊寶島的新方式,那就是——質感旅行。

每三人就有一個日本人
根據交通部觀光局的數字,二○○六年,日本旅客來台人數超過一百一十六萬人,比前一年成長三.三%,創下歷史新高,遠超過第二名的港澳旅客(四十三萬人)。從總體來看,去年來台的外國旅客中,日本人就佔了三三%,其中超過六成是為了觀光。

此外,日本旅客消費力也居各國之冠。去年來台的日本旅客,每人每日平均消費二六四.八三美元,不僅超越第二名的韓國(一九五.八三美元),也遠遠高於總體平均值(二一○.八七美元)。



日本雜誌強力推薦:台灣「質感旅行」
創造台灣最大觀光收入的日本旅客,近來開始用一種連台灣人自己都沒想過的方式,玩出台灣生活及文化中的精緻質感。

更有趣的是,其中有些讓日本旅客神往的新景點,並不靠大做廣告或行銷來吸引觀光客,反而是憑著獨特的經營風格,讓顧客在消費之後口耳相傳,打造口碑行銷的效應,帶動愈來愈多日本旅客爭相來台體驗。

例如,今年四月,日本知名生活雜誌《Casa Brutus》就以九頁的篇幅製作台灣旅遊專題,從六個面向教日本人如何遊台灣:

1.世界四大博物館之一:故宮
故宮是台灣最受外國人歡迎景點的第二名,去年來台旅客有二七%都造訪過。故宮成為日本《Casa Brutus》推薦的首選,除了故宮名列世界四大博物館之一,也因為故宮經過兩年的整修,今年重新開幕慶祝八十歲生日。

此外,故宮裡面的三希堂,是曾在日本知名建築師安藤忠雄的事務所任職的台灣建築師陳瑞憲所設計,因此也特別受到青睞。

2.台灣新幹線(高鐵)通車
台灣高鐵是日本新幹線首度輸出海外,日本人喜歡稱之為「台灣新幹線」。台灣高鐵通車,是全日本矚目的大新聞。因此,自高鐵通車以來,許多日本旅客都指名搭乘,體驗新幹線首度輸出

、打造台灣一日生活圈的榮耀感。

3.到台北必看的三棟建築
到台北,哪些新建築是絕對不能錯過的?《Casa Brutus》評選出三棟:台北一○一(二○○四年完工)、誠品書店信義店(二○○六年一月)、TAIPEI UC Noodle Bar(二○○六年六月)。

低調地隱身在台北忠孝東路四段的小巷裡,TAIPEI UC Noodle Bar的外圍是一長片灰灰的磚牆,很容易讓人錯過。

但這裡可是時尚的朝聖地。

店名中的UC是知名品牌「Undercover」的縮寫。這個品牌出自日本設計師高橋盾之手,他以解構服裝、不按牌理出牌的風格出名。TAIPEI UC Noodle Bar是「Undercover」在日本以外的第二間分店。

TAIPEI UC Noodle Bar的空間,正如高橋盾的服裝風格一樣,充滿解構與衝突的元素。

內牆和地板全用廢棄的木質門片及屋樑拼貼而成。六十坪大的店內,拆解成兩個截然不同的世界:左邊鮮艷又活潑,做為銷售服裝的空間;右邊黑暗而沉靜,卻用來賣茶賣麵賣豆花。兩者配在一起,卻又出奇地和諧。

TAIPEI UC Noodle Bar的負責人喜事國際董事長宋毅,本身是室內設計師,也是Camper、Balenciaga、川久保玲等國際品牌代理商。

因為工作常出國見識新事物的宋毅笑說,開這家店實在很難賺錢,但他跟任職於時尚零售業的太太馮亞敏,都有一個共同的念頭:創造一個新地標,「讓台北有趣一點。」

宋毅說,高橋盾本來想開的是「服裝+咖啡」的複合式店面。但宋毅建議,既然把店開在台灣,應該要有台灣的在地風格。因此,他找上知名的鼎泰豐合作,每天由鼎泰豐提供七種配料和麵條,店內服務人員負責煮麵,並盛裝在黑色的超級大碗裡。

「等於鼎泰豐幫我們OEM(代工)啦!」宋毅打趣地比喻。他年近五十,卻還像個大頑童。留著過耳長髮,黑色polo衫的口袋上,有個張著大眼睛的紅色愛心圖案。

4.「奢華療癒系」溫泉Spa
泡湯文化歷史悠久的日本人,也喜歡體驗台灣的溫泉,尤其是屬於「奢華療癒系」的高檔溫泉旅館。從台北車站搭捷運半小時可到的北投,以及台北南邊沿著溪谷而建的烏來,都是熱門地點。

《Casa Brutus》推薦的包括:三二行館(北投)、春秋烏來酒店(烏來)、璞石麗緻溫泉會館(烏來)。

除了擁有比日本相對便宜的旅遊費用外,這些高檔溫泉旅館更能吸引客人的地方,是台灣的人情味和講究細節的貼心服務。

「強調個人化服務是最大的不同,」三二行館總經理畢嘉瑋說,「客人的一句話,一進到我的腦子裡,馬上轉成畫面。」

三二行館把每一位服務人員定位成客人的「管家」,因應客人的需求,提供各項貼心服務。例如,曾有一位日本社長入住時,自言自語地嘆息沒時間到鼎泰豐吃小籠包。一旁的服務人員聽到了,馬上去買鼎泰豐的小籠包,還跟店家商借蒸籠,讓這位日本社長當場吃到剛蒸好的熱騰騰小籠包,猶如真的在鼎泰豐用餐一樣。

質感服務,來自科學分析。畢嘉瑋舉例,日本客人比較喜歡名牌,因此,當日本女客人離開時,三二行館還會送Hermes的沐浴用品當作伴手禮。這一招,往往能夠打動日本客人的心,讓他們下次再度光顧。

「再好吃的蛋糕、牛排,其實哪裡都有;這是講究『包裝』的年代,服務業就是show business,靠我們的『表演』來取悅客人,」畢嘉瑋說。

5.老鋪與新店的美味競技
講究健康的法式「新潮料理」(Nouvelle Cuisine)風潮,也吹到台灣,例如二○○二年開設於台北中山北路的「食方」。

今年滿三十歲的「欣葉」,則在台北一○一的八十五樓開設「食藝軒」,以台灣家庭料理跟西式料理來一場美味對決。

6.傳統與現代搓揉的台灣設計風
除了茶葉、鳳梨酥之外,日本人近年來對台灣特產有了新的選擇——結合傳統與現代風格的台灣設計風。

獲得推薦的兩處,一個是將中華文化古物風格融入設計風格的故宮博物

院禮品中心,另一個則是由台灣年輕設計師搓揉傳統、極簡與現代設計風格的「清庭」。

日本女性新流行:到台灣拍沙龍照
除了從上述六個面向遊台灣之外,有一種新的旅行方式,最近特別受到日本女性的喜愛。那就是——到台灣拍個人沙龍照。

《日經商業週刊》報導,日本女性到台灣拍寫真集的愈來愈多,並結合旅遊,創造新商機。台灣攝影業者不只建立日文網站,甚至設置日語客服專線,以吸引日本顧客,搶攻「愛美大商機」。

日本女性為何喜歡到台灣拍沙龍照?有三個原因:一、價格便宜,從五千六到兩萬八都有。二、在國外拍沙龍照比較不會丟臉,又能滿足變身為美女的慾望。三、台灣對日本人友善,會日語的人也多。

史上第一部以台灣人故事為主題的日劇:鄧麗君
除了上述新興的質感消費之外,有一位台灣人,也成為吸引日本旅客來台觀光的重要原因。那就是——鄧麗君。位於金山的鄧麗君墓園「筠園」,也成為鄧麗君的日本歌迷來台旅行時必定造訪之地。

鄧麗君是赴日發展的台灣藝人中最成功的一位。一九八四年起,她以「償還」、「愛人」、「我只在乎你」連續三年奪得「全日本有線放送大賞」與「日本有線大賞」兩項重要的音樂獎,這個「雙項三連霸」紀錄,二十年來無人能破。可以說,鄧麗君在日本樂壇立下至今無人能超越的標竿;以一個外國人的身分,在一向排外的日本社會創造這樣的成績,相當不容易。

在鄧麗君逝世十二週年的此刻,日本吹起一股「懷念鄧麗君」風潮。例如,文藝春秋今年三月出版《我家在山的那一邊》,就由朝日電視改編成日劇「台灣歌姬.鄧麗君」,成為有史以來第一部以台灣人的故事為主題的日劇。這齣由日本女星木村佳乃詮釋鄧麗君的日劇,於六月推出後,不僅在日本收視率高達一五.六%,並在三十個國家播出,包括台灣在內。

除了這本書之外,還有角川書店出版的《純情歌姬:鄧麗君最後的八年》。在中國熱之下,甚至出現《跟著鄧麗君的歌學中文》,成為日本人的中文教材。

另外,日本知名女歌手中森明菜今年推出演歌專輯「豔華」,開放網友票選最希望聽到她重新詮釋的演歌,結果前二十名中,鄧麗君的「償還」、「我只在乎你」上榜,是唯一有兩首歌曲進榜的歌手。

而中森明菜今年六月也在初回版CD中收錄鄧麗君一九七四年在日本的成名曲「空港」。台灣最近爆紅的「星光幫」楊宗緯,他的招牌歌之一「再見,我的愛人」,也是鄧麗君的名曲。

其實,台灣真的很不錯
當日本旅客來台旅行的方式開始改變,從中可以發現,許多台灣人自己都不知道或不重視的東西,竟然如此受到外人肯定,並成為新興的觀光誘因。更令人驚喜與感動的是,其中許多新景點,並不是靠廣告或行銷,而是日本人自己口耳相傳,宣傳台灣的好,而吸引更多日本旅客來台體驗。

由此可見,台灣其實藏著許多瑰寶,就看我們自己如何開發應用,並以高格調的包裝,行銷到國際,打造一個全新的「質感台灣」。

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中國作家沈寧:台北六日 台灣人文明高

沈寧:台北六日


人在海外,只通過報紙和電視發布的點滴去認識台灣,結果是負面的,以為台灣政府業績不彰,官員品格拙劣,台灣人素質低下,文明缺乏,社會混亂,令人覺得恐怖,乃至若干年前有機會在台北謀得一份很好的工作,也推掉了。


最近去了一次台北,發現過去多年的印象,至少百分之八十都錯了。


台灣政府確實業績不彰,官員品格確實低下,但僅此而已,就我個人所見,台灣人(至少是台北人)的素質文明,已達到就中國人而言的最高度。



我是第一次去台灣,希望親身了解真實的台灣社會和台灣人,所以推辭了接待單位的盛情,爭取更多個人單獨活動的機會。台北之美,固然依賴台北飯店之眾多,夜市之繁榮,小吃之豐富,飯菜之精美,但更加吸引著我的,卻是台北的人,普通市民們。



走出中正機場,立刻體驗台灣人敬業樂業的精神。我找到長榮公車櫃檯,買票坐車到台北。從桃園到台北,一小時路程,票價135元新台幣,折合4.5美元(設以30:1計),實在便宜,美國丹佛這樣公車,要貴一到兩倍。我對台北毫無所知,詢問去下榻旅館在哪站下車,他們拿出汽車路線圖,指給我看,並用紅筆勾出下車站名。我又問在台灣怎麼打公用電話,他們詳細告訴我,講解幾種價格,告訴我省錢竅門,給我換了幾枚硬幣,說是還有十分鐘開車,我可以先在候車室打兩通電話,指給我用哪架電話機。



在台北期間,我因故換過兩家旅館,沒有來得及告訴妻子更新電話號碼,怕她打來找不到,跟前台服務員一講,他不僅在本旅館電腦上做紀錄,以便所有服務員接到找我的電話,都能轉給我,而且分別打電話到我原先住過的兩家旅館,請那兩處的前台做好紀錄,凡有美國來電找沈先生,便將電話轉過來。那兩邊的服務員,也都很樂意地答應下來。



事情都是小事情,但我看出大意義。他們既沒有板了面孔,愛理不理,也沒有「堆滿笑容」,為賺你的錢而忍痛做出「笑模樣」,或者臉上帶「笑」卻心不在焉。我所見到的台北服務員們,臉上總是很和氣,很真誠,也很認真,似乎那樣做很自然,很平常,讓我覺得自己並不比別人低賤,也不比別人高貴,所以很舒服。



我住在忠孝東路和復興南路的交點,是台北鬧區的中心,每日從早到晚,車水馬龍,熱鬧非常。早晨上班高峰,捷運(地鐵)忠孝復興站裡人湧如潮。但擠在人群中,隨眾進退,發現台北人雖然匆忙,卻曉得禮讓,頗有君子風。即使在捷運車站裡,人滿為患,卻似乎並不喧鬧。那是我在任何中國人聚集之地,從來沒有體會到過的。公車上,飯館裡,就算西門町那樣的熱鬧地方,包括年輕人在內的台北人,也都懂得儘量保持安靜。我從經驗總結:喧鬧與文明成反比。喧鬧之地,必是文明低落之處。喧鬧度越高,文明度越低。而凡文明之地,自然不見喧鬧。由此可知,台北人的文明程度實在相當高了。



此言不虛,有例為證。在台北乘捷運,站內上下自動扶梯,所有乘客都自覺站在右側,空出左半邊,讓趕路人走。我從未見到一個人,站在左半邊,即使整條扶梯左側都空著。最可愛那些中學生,也如此守規矩。中學生本來是最調皮的一群,喜歡結夥說笑走路,可一上扶梯,便都自覺站在右側,絕不為說笑方便,擠在左側擋路。



捷運車廂內,靠門處安排博愛座,即老幼病殘專座。我每天乘幾次捷運,經常看見那博愛座都空著,許多乘客站在旁邊,卻都不坐。上下學時,很多中學生乘車,也都站在博愛座前聊天,絕不占座位,特別有規矩。一次我見到有人抱個孩子上車,立刻有四五人同時站起讓座,令人感動。



捷運車站月台,每個車門前地面,都畫了斜斜的排隊線,我發現不論多麼擁擠的時刻,所有乘客都會自覺依線排隊,絕不亂擠,而且永遠先下後上,絕無搶先之舉。我在台北六天,街道上,商店裡,公車上,飯店裡,無論何處,從未見到一處有人發生爭執,臉紅脖子粗,更別說罵架甚至鬥毆。中國人聚集的市面,能做到如此,實在是讓我感嘆萬分。



台北是個大城市,馬路上行人多,汽車更多。自行車極少見,但輕便摩托車成千上萬,大街小巷,隨處可見,上下班時可說震耳欲聾。但我發現,市內交通亂中有序。十字路口,每遇紅燈,大群摩托車都會停下,而且全部停在停車線後面,幾乎看不到有人搶出白線,停在斑馬線上。左轉摩托車,也都會停在專設的左轉區內,規規矩矩。行人過馬路,從不亂竄,都走斑馬線,遵守燈標。所以雖然車多,還是很有安全感。



我相信,這是台北全民崇尚推廣文明五十年的成果。上世紀後半段時間,當有些地方把野蠻落後當作光榮來崇拜的時候,台北社會開始對三代人進行不屈不撓的文明教育,已見碩果櫐纍。現在台灣實施九年義務教育,所有青少年都起碼國中畢業,進一步建設文明社會,更有雄厚基礎。



因為時間關係,我沒有到重慶南路的書店街去逛,只在瞻仰國父紀念館的路上,順便去了誠品書店,覺得真舒服極了。台灣出版書籍,講究紙張裝幀,所以擺到架上總是很好看,毫無簡陋之嫌。書店之大,之整齊,之華貴,顯示著書世界的壯美。裡面人並不少,但極安靜,絕無擁擠雜亂之感。我走了走,買了一套自己多年前出版的《嗩吶煙塵》,當晚要送人,又買了一批音樂唱片,價格都比在美國便宜一半,真想多買,苦於無法攜帶太多行李。



我星期天在台北故宮博物院參觀,看到許多家長帶領七八歲的孩子,細緻觀看各種展物,低聲地講解,耐心地回答孩子的問題。我看到孩子們驚喜的眼睛,景仰的神情,家長的笑容,非常感動。我想,那些家長肯定都受過高等教育,並且希望下一代也具備深厚的文化素養。這樣的孩子,長大之後,當然會成為文明的人。由此可知,不論有人怎樣地企圖切斷歷史,中國文化將永遠代代承傳,綿延不絕。



我向台北的友人們談到這些,讚嘆不已。他們則幾乎一致表示,我選了個不幸的時刻,來到混亂的台北。十年之前的台灣,遠比現在好得多,到處是欣欣向榮,愉悅和諧,人與人之間充滿親切和溫暖。這八年來,台灣被挑起族群仇恨,社會分裂,經濟衰退。我對台北的讚美,倒使台北的朋友們十分感慨,想起過去的美好年代,似乎已是很遙遠的事了。兩個台灣影視界的朋友,跟我吃兩次飯,嘆了幾次:實在懷念過去上學讀書的歲月,雖然生活不那麼富足,但真是和平快樂,無憂無慮。



我到台北的第二天,是台灣政府拆除中正紀念堂牌樓上「大中至正」四個字的日子,所以我一早趕到現場,拍照留念。在報紙上讀,或電視上看,紀念堂前好像萬眾擁擠,衝突頻頻,混亂不堪。實際上,當時在場的不過三五十人而已,警察護衛和新聞記者及工人人數,倒比聚集的市民還要多些。媒體,特別是電視,實在過度誇張,不光誤導民心,而且給台灣人的品格素質抹黑,確是不該。台北人根本不是那樣子的,那天星期五,幾乎所有台北人都在正常上班,很少人願意去參加這個政治鬧劇。



也在中正紀念堂前,我看見綠營的人排隊呼口號,也看見有人高舉青天白日旗示威。一個婦女靜坐地上,舉著一本雜誌,向路人講解紀念堂的建設。兩三隊警察都背著手,站在旁邊看。聽見一個警官指示部下,見此種種,只要民眾不發生肢體衝撞,警察不得干涉,公民有表示自己觀點的權利。



紀念堂廣場上,成群的和平鴿,漫步在森嚴的鐵絲網前面,看到很感痛心。那情景,只在第二次世界大戰歐洲戰場的圖片上見到過。想不到居然發生在今天,在相當文明了的台北市中心,可見台灣政府確實太落後於時代了。不過,我願意相信,這只是暫時的。美國有句話說:有什麼樣的人民,就有什麼樣的政府。既然台灣人已經走入了理性和文明,他們就一定能夠選舉出理性和文明的政府,造就理性和文明的官員,建設理性和文明的社會。



在台北短短六日,對台灣社會和台灣人有了近距離的認識,並因此增加了許多信心,相信中國人還是有可能達到高度文明。所以我尊敬台灣人,愛戴台灣人。如果有機會,我願意再次到台灣去,享受一個正常,理性,文明的中國人社會。

類似沈寧有這樣體會的大陸朋友﹐我在美國也碰過幾位。一位是沙先生﹐上海人﹐1957年反右派運動時﹐他正在上海交通大學就讀﹐因為發了幾句牢騷被打成右派﹐帽子一戴就是廿年。文革結束後﹐中國百廢待興﹐沙先生因為英文沒有丟掉﹐被派到武漢大學教書。幾年後﹐有個機會到美國哥倫比亞大學當訪問學者﹐人事單位說他曾經是右派﹐不同意他出國﹐但校長支持他。到了哥大一年後﹐他把握機會申請成為電腦專業的碩士生﹐畢業後就留在哥大工作﹐家人也陸續來到美國﹐一晃眼已經廿多年。

去年四月﹐我到普林斯頓大學參加一項反右派運動50年的研討會﹐認識沙先生﹐沙先生提到他2005年第一次到台灣﹐感受和沈寧完全一樣﹐人與人親切和善﹐搭車文明有序﹐書店充滿文化氣息。沙先生說他在大陸生活了40幾年﹐在美國過了20多年﹐但現在卻覺得台灣才是他的心靈故鄉。我問他為什麼?他解釋說﹐大陸雖然是他的祖國﹐但共產黨實在太可怕了﹐讓他只想遠遠地離開這個讓他飽嚐痛苦的地方。美國是他的第二故鄉﹐給了他重生的機會﹐但生活久了也知道自己只是個過客。反倒是台灣﹐雖然他才去了幾天﹐卻讓他有回到故鄉的感覺。
還有一位朋友姓王﹐他說有一回到台北去﹐搭出租車時不慎掉了包包﹐真把他給急死了﹐因為證件、機票、金錢都在裡頭。朋友趕緊幫他打電話給警察廣播電台﹐他原沒抱太大希望﹐因為這種事以前在大陸也碰過﹐總是石沈大海。沒想到才一個小時﹐就接到警廣小姐的電話﹐告訴他有一位計程車司機把他的包包送到電台來了。他高興得無法形容﹐心想一定要謝謝這位好心的司機。結果到了電台﹐櫃台小姐告訴他司機不肯留下電話。他拿回包包﹐心情很激動﹐覺得台灣人真的很了不起。

另一位朋友姓張﹐他說自己跑過幾十個國家﹐喜歡從交通工具看一個社會。他對台北捷運以及台灣高鐵都讚不絕口﹐不但設備新、車廂乾淨、服務好﹐而且乘客都很守秩序﹐上下車排隊﹐無人喧譁。在他的印象中﹐只有北歐和日本才有這樣的水準﹐連美國都比不上。



浙江嘉興人。1947年生於南京,後居上海。1953年隨父母遷北京,讀小學和中學。1966年大陸文革浩劫,高二停學。1969年到陝北山村落戶,接受勞動改造。。1977年秋,大陸恢復高考入學制度,考入西安西北大學中文系,畢業後,分配至陝西省電視台電視劇部工作,參加電視劇編劇及拍攝制作。1983年夏赴美國愛荷華大學自費深造,學習東亞文化學、大眾傳播學、教育學。1986年夏獲東亞文化學碩士,應聘至舊金山任教。1990年後,在多家美國公司任職,曾任美國之音廣播電台新聞主播,亦於美國聯邦空軍軍官學院任文職教官。工作之餘,勤於寫作。除在中美港台各地華文報刊發表多種文字之外,近年出版書藉包括:


《嗩吶煙塵》,《美國十五年》(中國經濟出版社),《戰爭地帶》(中國華僑出版社),《商業眼》(光明日報出版社),《點擊美國中小學教育》(湖北人民出版社),《教官筆記》(中國電影出版社),《A Different View》(美國)。





原文刊載於2008年3月的世界日報。
轉載出處:http://blog.1-apple.com.tw/phoebec1002/index.cfm?Fuseaction=PersonArticle&ArtID=59930



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紐時推薦 36小時體驗台北
〔紐約時報二日報導〕紐約時報二日報導提供旅客卅六小時遊台北的獨特玩法,強調台北未遭受共產主義統治與文化大革命的摧殘,是個充滿活力的都市,隨處可吃美食,有熱鬧的夜生活,還有堪稱全球最佳的中國文物典藏品,只要搭乘大眾交通工具,就可以輕鬆抵達溫泉勝景與登山步道。


卅六小時遊台北獨特玩法的第一天下午,先從故宮博物院玩起,在這裡可見到甲骨文、明代陶瓷,以及舉世聞名的翠玉白菜和五花肉石等。


傍晚則到全球最高的台北一○一大樓參觀,高速電梯直達八十九樓觀景台,飽覽台北全景。晚餐在八十五樓的欣葉台菜享受鮮炸生蠔,飯後可到安和路的人間餐廳或Rewine酒吧享用美酒與點心。


如果旅客一直暢飲到第二天凌晨才返回飯店休息,或想呼吸清晨的新鮮空氣,建議前往大安森林公園散步,看看台北市民打太極拳或舞劍,搭乘捷運至新北投站泡溫泉。下午搭捷運到善導寺附近的德也茶喫,品嚐台灣特有的東方美人烏龍茶,再前往龍山寺,參觀傳統台灣宗教習俗。


如果旅客走累了,可前往曾為前美國大使館、建築物充滿殖民時代風情的光點台北喝杯咖啡。晚餐則到鼎泰豐餐廳吃小籠包及蒸餃,晚飯後轉進附近的永康街,到冰館享用甜點。記者也建議不要錯過台北的夜市,可以買到各式新奇的小東西和台灣小吃。


第三天上午,遊客可搭巴士或計程車前往陽明山健行,如果天氣良好,甚至可試著爬上海拔一千一百二十公尺、台北盆地最高峰的七星山。





36小時游台北 紐時教你怎麼玩
中央社 (2008-03-02 14:12)

 (中央社記者黃兆平紐約二日專電)如果你有機會到亞洲旅行,「紐約時報」教你如何利用三十六小時游台北:從全球保存中華文化精髓的故宮博物院,到全世界第一高樓台北101、饒河街夜市、台北之家--光點、安和路高檔酒吧,再到北投溫泉、陽明山,包你累呼呼、滿心歡喜地離開台灣。


紐時今天報導,台北是一個充滿活力的城市,有滿街的美食、活蹦亂跳的夜生活、堪稱全球中國文物最佳收藏地、還有捷運隨處可到的溫泉及登山步道。


  正當全球掀起一股中國旅遊熱之際,紐時認為,台北是亞洲被低估的旅遊城市,它沒有遭受共產主義及文化大革命的摧殘、實施民主及保存數千年歷史的中華文化,包含獨特的台灣特色,絕對有別於中國。


  三十六小時游台北,紐時自有一套走法。星期五下午三時,建議你先從全世界保存中華文物最佳收藏地、台灣首屈一指的故宮寶藏開始,包你大飽眼福,嘆為觀止。


  再來到信義計劃區台北101大樓,高速電梯送你直達八十九樓觀景台,一覽台北全景,但小心暈眩。晚上七點,肚子餓了,到八十五樓的欣葉台菜,享受在天際品嚐道地台式炸生蚝的滋味。


  晚餐後,別急,紐時推薦你到安和路走一趟,遠企飯店對面的人間餐廳或新開張的高檔紅酒吧ReWine,低調藍色的霓虹燈管靜立在水泥矮台上,愈夜愈美麗。    隔天(星期六),活力的一天就從台北的中央公園 --大安森林公園開始,享受竹林步道,看看台北人打太極拳或舞劍。接著紐時建議遊客搭乘捷運到市郊的北投,享受寧靜的溫泉蒸氣浴,Villa 32是不錯的選擇。


  下午一時,你可以再搭捷運下山到市區善導寺附近的德也茶喫,品嚐道地的東方美人烏龍茶及精緻仿膳御點,鬧區里尋找片刻寧靜。再來是心靈修禪之旅--興建于一七三八年的萬華龍山寺,親身體驗台灣的風俗民情。


  若走累了,紐時建議你此時不妨到前美國大使館、台北中山北路的台北之家--光點,點一杯咖啡,聆聽 Camera Obscura輕盈帶有深刻感性的歌聲,歇歇腳。


  周六的晚餐,你更不可錯過信義路鼎泰豐的小籠包,搭配精緻的上海點心,以及溫暖下肚的芋頭餃甜點。晚餐後,轉個彎就是永康街,冰店的草莓、芒果及奇異果冰,絕對令人垂涎三尺,還有數不盡的各式麵店、日本餐館。


  倘若你體力驚人,台北的夜市也不能錯過,紐時建議逛逛饒河街、師大、士林夜市,在那裡可以買到各式各樣新奇古怪的東西,從DVD到數不完的台灣小吃及裝飾物。


  星期天上午,遊客可以搭巴士或計程車到近郊的陽明山國家公園,天氣若好,興致又高,還可試著爬到海拔一千一百二十公尺的七星山,站在主峰上,一定會激發你再游台北的意念,同時結束三十六小時台北游。


紐時末了,還推薦兩家飯店供參考,一家是精品商務旅館--台北商旅;另一家是一度為台灣地標之一、仿清朝宮庭建築的圓山大飯店。970302

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96年來台旅客創歷史新高 成長5.58% 達371萬餘人次 
 
2008/01/15  ETtoday旅遊村/台北訊 

左營龍虎塔,這個台灣人眼中普普通通的景點,居然是日本人拿來大作廣告,覺得是最能代表台灣的旅遊景點。(圖/陳志東攝影)  

觀光局於1月15日發表來台旅客人數統計數字,總計2007年全年達371萬6千人次來台,比去年成長5.58%,創歷史新高紀錄,其中又以12月成長率高達12.34%創歷年單月新高。另外2007年全年以觀光目的來台人數為164萬8507人次,佔來台總人數百分比44.36%,比去年成長9.16%,也是歷年最高,但以業務目的來台旅客則總計只有93萬775人次,負成長2.01%,也顯示台灣國貿經濟或許出現狀況。


觀光局表示,2007年主要客源市場中,以日本為來台116萬6380人次最多,成長0.42%,佔總人次31.39%;其次為港澳來台49萬1437人次,成長13.79%,佔13.22%;美國來台39萬7965人次居第3位,成長0.80%,佔10.71%。以成長率觀察,各市場均呈現成長,以馬來西亞成長22.66%最高,紐澳成長18.96%次之,韓國15.06%再次。


觀光局表示,我國最大客源之日本市場,由於受到經濟疲軟、日元貶值及機票燃料稅費率上漲增加出國成本等因素,導致出國旅遊人數下降,累計2007年1到11月出國負成長1.09%,在日本赴南韓(-3.63%)、新加坡(-0.88%)及泰國(1到10月-1.60%)均呈現負成長情況下,來台觀光人數卻小有成長,顯示日本遊客對台灣的喜愛。

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愛台灣社群網站 跨年夜開幕酒會 
 
[記者廖英明台北報導]由一群旅居海外多年的熱血青年所製作,為持續聯結世界各地社團並提供海內外喜愛台灣的外國人、台灣人、ABC虛擬交友園地和真實社交活動,架構了以英文為主的web 2.0 社群網站,將在跨年夜開幕並舉辦酒會。

 

 2007年跨年夜增添了愛台灣的氣氛和些許社交元素。Formosa Network (以下簡稱FN)-遍佈在世界各地的會員可以在FN分享生活周遭的影音文字,並參與當地社團的各項活動。FN的口號”Let’s get people read and write about Taiwan, also meet real people.” (讓世界所有人閱讀和寫台灣,並且互相認識)正是FN想做的事。

 

FN的開幕儀式,在國內外共舉辦三場跨年及跨國晚會,在加拿大溫哥華的開幕餐會,邀請了十多個北美西岸知名大學與民間社團與會,在台北亦同步企劃了特別的美式跨年Social Party-『Secreat night』,聚集北美華僑和歸國華人等,迎接新年的第一道曙光!Party於2007/12/31晚上10點開始,Macallan 12yrs. Johnny Walker…無限暢飲外,更重金禮聘知名DJ James(Room 18)、小蔡(Mango)和Calvin等到場。DrinkingGame仿效美國兄弟會入會時必須經過許多考驗的情節,由美麗PG,拿著愛的小手與特調的一口杯,與賓客們互動遊戲。Matching Game的設立,讓來自世界各地的人,透過數字搭起友誼的橋樑,在遊戲中尋找到相同號碼的配對賓客,將可隨機獲得各家品牌贊助的獎品,讓您”嗨”翻全世界。

 

FN網站將於明年一月初開跑。歡迎所有喜愛台灣這塊土地的人,不管膚色種族,無關政治,也不宣導任何政府政策,只想讓世界聽到台灣的聲音。一起來幫台灣做點事,一起認識身邊愛台灣的人。Let’s go Party and『love Taiwan』! 


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